鲜食玉米——先甜5 号在政和县种植表现及高产栽培技术
作者:叶和时间:2016-01-09 10:45:36 来源:www.ksfbw.com 阅读次数:979次 ]
【内容摘要】：先甜5 号鲜食甜玉米是一种深受消费者喜爱的高品位保健型特种玉米，该品种2011 年引进在政和进行示范种植，经过三年的示范推广，表现出市场需求量大， 产量高，效益好的特点。本文结合鲜食玉米先甜5 号在政和县的种植经验，总结介绍了该品种在政和种植产量表现及高产栽培技术要点。
【关键词】: 鲜食玉米 先甜5 号 特征特性 种植表现
政和县是典型的山区农业县，年平均气温14℃ -18℃，积温5645℃，年均降雨量为1560.9 毫米，年日照时数为1952.5 小时，全年无霜期254 天左右。气候条件很适宜玉米种植尤其是种植鲜食甜玉米。今年政和县种植面积达3 万亩以上，平均亩产达950 千克以上。现将该品种在政和县种植的表现及高产栽培技术介绍如下。
1 产量表现
先甜5 号2012 年在政和县平原区和高山区春季试种，平均产量鲜苞分别为876 千克/ 亩，853 千克/ 亩，秋季试种平均产量鲜苞分别为985 千克/ 亩，954 千克/ 亩；2013 年在政和县平原区和高山区春季试种，平均产量鲜苞分别为942 千克/ 亩，911 千克/ 亩, 秋季试种平均产量鲜苞分别为1059 千克/ 亩， 1024 千克/ 亩。
2 品种特征特性
该品种植株紧凑，叶色浓绿，生长势强，高抗或耐大小斑病、锈病、茎腐病、病毒病等多种病害；鲜穗采收期春播80 天-90 天左右，夏、秋播90 天-100 天；株高217 厘米-225 厘米， 植株整齐、壮旺，株型半紧凑，前中期生长势极强，叶色浓绿，后期保绿度好；穗位高57 厘米-76 厘米，穗长18.7 厘米-20.2 厘米，穗粗4.7 厘米～ 5.4 厘米，穗行数16 行-18 行，穗平均鲜重296 克-438 克。果穗圆筒粗大，穗型美观，籽粒饱满呈鲜艳黄色，甜度较高，果皮较薄，适口性较好，而且糯中带甜，稳产性强，一般每亩产量1000 公斤左右。鲜穗可在授粉后30 天左右采收上市。
3 高产栽培技术
3.1 隔离种植，防止串粉
由于甜玉米是乳性实变体，单隐性遗传，若与普通玉米串粉杂交时，其籽粒就失去甜度。因此，在种植时要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离开，防治相互串粉。如果与其他类型的玉米串了粉，则会大大降低品质，失去甜玉米的商品价值。通常采用的隔离或由空间隔离和时间隔离，空间隔离一般距200 米以上，如有树林、公路等隔离可适当缩短，采用时间隔离，播种期应相差20 天以上。
3.2 播种与育苗
政和县春季保护地育苗移栽适宜的播种时间为2 月下旬至3 月下旬（指平原区），露地直播为3 月下旬至4 月下旬（高山区保护地栽培）。日均温度稳定在10℃ -12℃以上即可；秋播在7 月至8 月中旬。育苗移栽先搭的拱棚盖好薄膜，采用营养杯育苗，营养土可用腐熟垃圾土或火培土配制，每个营养杯播1 粒-2 粒种子，浇透水，幼苗3 叶-4 叶时定植。露土直播每穴播2 粒，并用细土或火培土盖种，露土厚度2 厘米，同时用营养杯加育5%-8% 苗，作补苗用。4 叶-5 叶时移栽定苗，每穴保留1 株-2 株，去弱留壮，并及时补苗。春播一般每亩种植2200 株左右，秋播密度可适当大些，以确保较高的产量和高品率。
3.3 田间管理
1. 中耕培土
土壤通气性好有利于发苗壮苗，故要早中耕、勤中耕、先浅后深。一般进行2 次-3 次，第一次在幼苗3 期-4 期结合施苗肥进行；第2 次在移栽后拔节前进行；第3 次在大喇叭口期。结合施喇叭肥进行大培土，确保根系不外露，提高植株抗倒能力，增加营养吸收面积既能保温保肥，又有利于排灌。
2. 水分管理
玉米喜湿润土壤，要求有良好的通气状，防积水淹没。植株抽雄期，需水量大，此期要保持土壤含水量80% 左右，促进数粒灌浆。同时，也要保持畦沟排水通畅，防积水。
3. 追肥
玉米需肥量较大，尤其是生长盛期，因此在施足基肥的条件下，仍需3 次-4 次的追肥。追肥掌握四点：①轻施苗肥，在幼苗3 叶-4 叶以每亩用碳铵5 千克-8 千克兑水1500 千克浇施。②施壮秆肥。在6 叶-8 叶时，每亩用硫酸钾复合肥7.5 千克兑水1500 千克浸出液浇施。③重施改苗肥，在大喇叭口期，每亩用硫酸钾复合肥，20 千克兑水1500 千克浸出液浇施。④早施粒肥。玉米抽雄后可酌情施用，每亩用硫酸钾10 千克兑水1500 千克浸出液浇施，或用硫酸二氢钾进行1 次-2 次根外追肥，提高结粒率。
4. 病虫防治
苗期主要虫害防治，地老虎用辛硫磷800 倍液灌根防治； 中后期虫防治，玉米螟一般在大喇叭口期与雨后数天，要及时用锐劲特1500 倍液喷施。主要病害防治，纹枯病用井岗霉素粉剂1000 倍液喷施，大、小叶斑病用瑞毒霉600 倍液或用甲基托布津800 倍液防治，锈病用粉锈宁2000 倍液或用农用链霉素防治，采收前7 天停止用药。四、适时采收鲜食玉米成熟度的判断，因播种生长季节不同，成熟期相差较大，一般春夏开花授粉后20 天-25 天即可采收，过早籽粒太嫰，水分多、糯性差、产量低；过迟籽粒变老，甜糯度下降，风味差。适采期玉米花丝枯萎变黑，穗顶籽粒稍饱满，顶端之上的苞叶开始变松软，采收时先剥开苞叶，如玉米籽粒饱满，色泽光亮无渣，无凹陷现象即是采收适期。
【关键词】: 鲜食玉米 先甜5 号 特征特性 种植表现
政和县是典型的山区农业县，年平均气温14℃ -18℃，积温5645℃，年均降雨量为1560.9 毫米，年日照时数为1952.5 小时，全年无霜期254 天左右。气候条件很适宜玉米种植尤其是种植鲜食甜玉米。今年政和县种植面积达3 万亩以上，平均亩产达950 千克以上。现将该品种在政和县种植的表现及高产栽培技术介绍如下。
1 产量表现
先甜5 号2012 年在政和县平原区和高山区春季试种，平均产量鲜苞分别为876 千克/ 亩，853 千克/ 亩，秋季试种平均产量鲜苞分别为985 千克/ 亩，954 千克/ 亩；2013 年在政和县平原区和高山区春季试种，平均产量鲜苞分别为942 千克/ 亩，911 千克/ 亩, 秋季试种平均产量鲜苞分别为1059 千克/ 亩， 1024 千克/ 亩。
2 品种特征特性
该品种植株紧凑，叶色浓绿，生长势强，高抗或耐大小斑病、锈病、茎腐病、病毒病等多种病害；鲜穗采收期春播80 天-90 天左右，夏、秋播90 天-100 天；株高217 厘米-225 厘米， 植株整齐、壮旺，株型半紧凑，前中期生长势极强，叶色浓绿，后期保绿度好；穗位高57 厘米-76 厘米，穗长18.7 厘米-20.2 厘米，穗粗4.7 厘米～ 5.4 厘米，穗行数16 行-18 行，穗平均鲜重296 克-438 克。果穗圆筒粗大，穗型美观，籽粒饱满呈鲜艳黄色，甜度较高，果皮较薄，适口性较好，而且糯中带甜，稳产性强，一般每亩产量1000 公斤左右。鲜穗可在授粉后30 天左右采收上市。
3 高产栽培技术
3.1 隔离种植，防止串粉
由于甜玉米是乳性实变体，单隐性遗传，若与普通玉米串粉杂交时，其籽粒就失去甜度。因此，在种植时要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离开，防治相互串粉。如果与其他类型的玉米串了粉，则会大大降低品质，失去甜玉米的商品价值。通常采用的隔离或由空间隔离和时间隔离，空间隔离一般距200 米以上，如有树林、公路等隔离可适当缩短，采用时间隔离，播种期应相差20 天以上。
3.2 播种与育苗
政和县春季保护地育苗移栽适宜的播种时间为2 月下旬至3 月下旬（指平原区），露地直播为3 月下旬至4 月下旬（高山区保护地栽培）。日均温度稳定在10℃ -12℃以上即可；秋播在7 月至8 月中旬。育苗移栽先搭的拱棚盖好薄膜，采用营养杯育苗，营养土可用腐熟垃圾土或火培土配制，每个营养杯播1 粒-2 粒种子，浇透水，幼苗3 叶-4 叶时定植。露土直播每穴播2 粒，并用细土或火培土盖种，露土厚度2 厘米，同时用营养杯加育5%-8% 苗，作补苗用。4 叶-5 叶时移栽定苗，每穴保留1 株-2 株，去弱留壮，并及时补苗。春播一般每亩种植2200 株左右，秋播密度可适当大些，以确保较高的产量和高品率。
3.3 田间管理
1. 中耕培土
土壤通气性好有利于发苗壮苗，故要早中耕、勤中耕、先浅后深。一般进行2 次-3 次，第一次在幼苗3 期-4 期结合施苗肥进行；第2 次在移栽后拔节前进行；第3 次在大喇叭口期。结合施喇叭肥进行大培土，确保根系不外露，提高植株抗倒能力，增加营养吸收面积既能保温保肥，又有利于排灌。
2. 水分管理
玉米喜湿润土壤，要求有良好的通气状，防积水淹没。植株抽雄期，需水量大，此期要保持土壤含水量80% 左右，促进数粒灌浆。同时，也要保持畦沟排水通畅，防积水。
3. 追肥
玉米需肥量较大，尤其是生长盛期，因此在施足基肥的条件下，仍需3 次-4 次的追肥。追肥掌握四点：①轻施苗肥，在幼苗3 叶-4 叶以每亩用碳铵5 千克-8 千克兑水1500 千克浇施。②施壮秆肥。在6 叶-8 叶时，每亩用硫酸钾复合肥7.5 千克兑水1500 千克浸出液浇施。③重施改苗肥，在大喇叭口期，每亩用硫酸钾复合肥，20 千克兑水1500 千克浸出液浇施。④早施粒肥。玉米抽雄后可酌情施用，每亩用硫酸钾10 千克兑水1500 千克浸出液浇施，或用硫酸二氢钾进行1 次-2 次根外追肥，提高结粒率。
4. 病虫防治
苗期主要虫害防治，地老虎用辛硫磷800 倍液灌根防治； 中后期虫防治，玉米螟一般在大喇叭口期与雨后数天，要及时用锐劲特1500 倍液喷施。主要病害防治，纹枯病用井岗霉素粉剂1000 倍液喷施，大、小叶斑病用瑞毒霉600 倍液或用甲基托布津800 倍液防治，锈病用粉锈宁2000 倍液或用农用链霉素防治，采收前7 天停止用药。四、适时采收鲜食玉米成熟度的判断，因播种生长季节不同，成熟期相差较大，一般春夏开花授粉后20 天-25 天即可采收，过早籽粒太嫰，水分多、糯性差、产量低；过迟籽粒变老，甜糯度下降，风味差。适采期玉米花丝枯萎变黑，穗顶籽粒稍饱满，顶端之上的苞叶开始变松软，采收时先剥开苞叶，如玉米籽粒饱满，色泽光亮无渣，无凹陷现象即是采收适期。
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