甜玉米的栽培管理
作者:杨邦贵时间:2016-01-11 11:29:50 来源:www.ksfbw.com 阅读次数:1004次 ]
【内容摘要】：2013 年长阳县甜玉米种植面积0.2 万公顷， 主要品种有鄂甜玉4 号，华甜玉2 号，华甜玉2 号。搞好隔离、浸种，适当浅播、合理密植是关键栽培措施。同时，要做好玉米螟等害虫防治工作。
【关键词】: 甜玉米 栽培措施 病虫防治
甜玉米是欧美、韩国等发达国家的主要蔬菜之一。不仅口感好，而且是人们公认的保健食品，对软化血管，改善循环，降血压，降血脂，改善人体内环境，清理肠道有很好的作用。可用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。大力种植甜玉米，其前景十分广阔。
长阳地处鄂西南山区，玉米是长阳县第一大粮食作物，常年种植面积达1 万公顷以上。其中，长阳县海拔500m 到1200m 的中山地区占本县农田面积的一半，而玉米是中山区的主要粮食作物，广大农民有丰富的种植经验，甜玉米生产有着技术和人力优势。早在八十年代初已有零星种植, 从2000 年开始实现规模化种植。全县11 个乡镇有0.2 万公顷种植甜玉米, 11 个乡镇中近30 个自然村发展甜玉米，种植户6000 多户，90% 农户和县内龙头企业- 清江绿色食品公司签订了种植合同，少量产品供应周边收购甜玉米的2 家公司。每年可为农民增加收入1800 万元，户均增收3810 元，企业也可增创外汇1000 万美元。劳动强度减弱，同时解决了800 多名返乡农民工的就业。推广甜玉米的栽培管理，对农业生产有一定指导意义。
1 主要品种及特性
1.1 鄂甜玉4 号
长阳县甜玉米种植一般以春播为主。鄂甜玉4 号春种生育期90 ～ 105 天左右，生育期偏长。双穗率13.0%。抗倒性、抗病性强。鲜穗700kg ／亩以上。株型半紧凑。植株生长势较强， 茎杆粗壮，抗倒性较强。叶片数18-20 片，叶色绿。雄穗分枝数较多，花粉量充足。果穗长锥形，苞叶覆盖适中，无旗叶，籽粒黄色。果穗去苞叶长20.4 厘米左右，穗行12 ～ 14，穗粗4.6 厘米、子粒深1.07 厘米，子粒大，穗轴细。株高230 厘米左右，穗位高102.4 厘米，穗长20.4 厘米，穗粗4.5 厘米，穗行13.0 行，每行40.5 粒；病害发病轻。生食口感脆甜，皮薄渣少，熟食甜度高，并有玉米浓香。
1.2 华甜玉2 号
鲜穗总糖含量11.8%，蔗糖含量9.12%，还原糖含量2.18%。籽粒黄白相间，皮薄味甜，口感较好。2012 ～ 2013 年在长阳县津洋口村试验、试种，一般亩产鲜穗800 ～ 900 公斤，。株型半紧凑。株高220.8 厘米，穗位高80.2 厘米。雄花分枝17 ～ 19 个， 颖壳绿色，花药黄色；雌穗花丝淡绿色，有多穗性。穗型中筒形， 苞叶上生旗叶3 ～ 6 片。穗长20.7 厘米，穗粗4.7 厘米，每穗15 行，每行40 粒左右。全生育期春播93 天左右，总叶片16 ～ 17 叶。
1.3 华甜玉2 号
鲜穗籽粒总糖含量9.12%，蔗糖含量7.33%，还原糖含量1.4%。籽粒黄白相间，皮薄渣少，口感好。2012 ～ 2013 年在长阳县津洋口试验、试种, 一般亩产鲜穗700 ～ 850 公斤。株型半紧凑。根系发达，茎秆粗壮，节间较短，抗倒性较强。株高200 厘米，穗位高75 厘米。雄花分枝16~19 个，颖壳、花药浅黄色，花丝绿色。果穗筒型，穗轴白色，籽粒黄白色，穗粗5.0 厘米，穗长18 厘米，秃尖较长，每穗16~18 行，每行34 粒左右。播种至适宜采收期在长阳春播一般为90 天。产量、含糖量较华甜玉2 号低。
1.4 金中玉
株型略紧凑。茎基部叶鞘绿色。雄穗绿色，花药黄色，花丝白色。果穗筒型，苞叶覆盖适中，穗轴白色，籽粒黄色、较大。湖北种植植株高210 厘米，穗高90 厘米，穗长18-21 厘米，穗粗5.1 厘米，每穗14 行，每行37 粒，千粒重329 克。春播生育期（果穗成熟）94 天，秋播82 天。株高185-188 厘米，穗位高54-55 厘米，穗长19.2-20.2 厘米，穗粗5.1-5.2 厘米，单苞鲜重334-372 克，单穗净重267-292 克，千粒重382-412 克，出籽率65.62%-66.37%，一级果穗率82% ～ 86%，广东秋植生育期72-75 天。该品种果皮较薄，适口性较好，品质好。可溶性糖含量21.64% ～ 24.38%，果皮厚度测定值72.71 ～ 81.5 微米，适口性评分分别为86.52 分和86.0 分，外观及蒸煮品质较优。抗倒性与鄂甜玉3 号相当。
2 栽培措施
2.1 搞好隔离措施，严防窜粉发生
玉米散粉时间长，传播远。玉米单株雄穗的散粉期一般为5 ～ 10 d，整个群体的散粉持续时间一般可达到l5 ～ 25 d。为保证食用品质，甜玉米种植田块应与其它玉米品种采取隔离措施。空间隔离与其他玉米相隔300 米以上：时间隔离采取错开花期20-30 天左右。
2.2 浸种催芽
水果玉米种子贵，用浸种催芽的方法可提高发芽率，节约用种，降低成本。
2.2.1 温水浸种：用25-28℃的温水浸种4-5 个小时，捞起沥干，用湿毛巾包好，置于32-34℃的温箱中，催芽30-36 个小时，待种子露白后播种。
2.2.2 常温下浸种：当外界气温高时，常温下浸种4- － 5 小时后，捞起沥干，平摊于湿润毛巾之上，再覆盖湿毛巾，自然催芽，一般经30 个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握，时间短，则发芽不整齐，时间过长，造成烂籽，出芽率低。一般每亩大田用种500-600 克。
2.3 适当浅播
甜玉米种子瘦弱、仔粒小，发芽、出苗、顶土能力差，在精细整地，足墒下种的前提下，还要适当浅播，确保一播全苗。每穴2-3 粒左右，播种深度以3-5cm 为宜。
2.4 合理密植
甜玉米行距 50-60 cm, 株距25-30 cm, 肥力较好地块在田四周留双株, 一般每亩3500 株左右。出现分蘖现象时，可视密度采取措施。种植较稀可保留分蘖使之成穗。还可以充分发挥边际效应，在行头行尾留双株。
2.5 科学施肥
底肥以施腐熟农家肥为主，每亩施1000kg 左右或过磷酸钙50kg、复合肥15kg。生长期追肥2 次即可，第1 次是在7 片叶时中耕追肥，每亩追尿素及磷酸二铵30 斤左右；大喇叭口期每亩再追施尿素20 斤。有条件的地方，可以选择沼液喷洒。在相同的化学追肥的条件下，沼液喷洒比化学喷洒增产6％。施用沼液可以明显提高农民收入，同时改善农业生态环境。
2.6 适时采收
鲜食玉米适宜采收期短，久放会使糖分转化，一般在授粉后20-30 天收获较为有利。
3 病虫防治方法
甜玉米含糖量高，容易受害虫危害，尤其是玉米螟、蚜虫等害虫。为确保甜玉米食用安全，化学防治应尽量少用。防治害虫应尽量选择生物农药，避免农药残留或中毒。
3.1 农业防治
玉米螟幼虫喜欢在寄主茎秆、穗轴、根茎中越冬，第2 年春季化蛹。采取秸秆粉碎还田、沤肥或作饲料，力争在4 月底前因地制宜地将寄主秸秆处理掉，可有效降低虫口密度，减轻田间玉米螟危害。
3.2 生物防治方法
可以根据情况选择赤眼蜂防治、白僵菌封垛防治和Bt 乳剂防治玉米螟。应选用寄生力和适应性强的优良赤眼蜂种防治。在越冬代玉米螟化蛹率达20% 时，后推10 天为第1 次放蜂时期，间隔5 天放第2 次；或在籽粒建成初期玉米螟产卵始期放蜂2 次；将蜂卡挂在放蜂点水果玉米茎秆中部叶片的背面。傍晚时放蜂，减少新羽化的赤眼蜂遭受日晒；赤眼蜂只能飞10 米左右，放蜂点一般掌握在每亩2 ～ 6 点，每亩地放蜂1 ～ 2 万头。用白僵菌封垛消灭越冬幼虫，于越冬代玉米螟幼虫化蛹前，每立方米剁量用白僵菌（每克含孢子量300 亿）10 ～ 20 克喷粉封垛。玉米喇叭口期将Bt 粉与敌百虫的米糠拌匀，投入心叶或授粉完毕后在花丝上投放相同拌剂，也可以选Bt 颗粒剂或白僵菌菌沙投入喇叭口中，或喷雾。
3.3 物理防治
在玉米螟发蛾始盛期在水果玉米地附近开阔地，按200 亩玉米设置一盏高压汞灯，下设药池，或按50 亩玉米设置一盏黑光灯、频振式杀虫灯，诱杀玉米螟成虫。
3.4 化学防治
颗粒剂灌心：在水果玉米心叶末期施用农药颗粒剂，毒杀心叶内玉米螟幼虫。药剂可用50% 辛硫磷10 毫升，兑水少许， 均匀喷拌在8 ～ 10 公斤的细煤渣或细砂上，配制0.1% 辛硫磷毒渣，每株玉米施1 ～ 2 克；
药液灌心：在水果玉米心叶末期，用90% 晶体敌百虫1000 倍液灌心，每株灌10 毫升。
【参考文献】：
[1] 韩瑾，张妙仙，孙达. 超甜15 号玉米施用沼液效果分析[J]. 农业科技与信息，2009.01 ：40-41.
[2] 余樟平，王素彬，丰玉成等. 播种期对甜玉米浙凤甜2 号鲜穗产量的影响[J]. 浙江农业科学，2007.03.
[3] 刘雪松 王雪 王丽梅. 甜玉米种植技术及注意的问题[J]. 农民致富之友，2008.02.
【关键词】: 甜玉米 栽培措施 病虫防治
甜玉米是欧美、韩国等发达国家的主要蔬菜之一。不仅口感好，而且是人们公认的保健食品，对软化血管，改善循环，降血压，降血脂，改善人体内环境，清理肠道有很好的作用。可用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。大力种植甜玉米，其前景十分广阔。
长阳地处鄂西南山区，玉米是长阳县第一大粮食作物，常年种植面积达1 万公顷以上。其中，长阳县海拔500m 到1200m 的中山地区占本县农田面积的一半，而玉米是中山区的主要粮食作物，广大农民有丰富的种植经验，甜玉米生产有着技术和人力优势。早在八十年代初已有零星种植, 从2000 年开始实现规模化种植。全县11 个乡镇有0.2 万公顷种植甜玉米, 11 个乡镇中近30 个自然村发展甜玉米，种植户6000 多户，90% 农户和县内龙头企业- 清江绿色食品公司签订了种植合同，少量产品供应周边收购甜玉米的2 家公司。每年可为农民增加收入1800 万元，户均增收3810 元，企业也可增创外汇1000 万美元。劳动强度减弱，同时解决了800 多名返乡农民工的就业。推广甜玉米的栽培管理，对农业生产有一定指导意义。
1 主要品种及特性
1.1 鄂甜玉4 号
长阳县甜玉米种植一般以春播为主。鄂甜玉4 号春种生育期90 ～ 105 天左右，生育期偏长。双穗率13.0%。抗倒性、抗病性强。鲜穗700kg ／亩以上。株型半紧凑。植株生长势较强， 茎杆粗壮，抗倒性较强。叶片数18-20 片，叶色绿。雄穗分枝数较多，花粉量充足。果穗长锥形，苞叶覆盖适中，无旗叶，籽粒黄色。果穗去苞叶长20.4 厘米左右，穗行12 ～ 14，穗粗4.6 厘米、子粒深1.07 厘米，子粒大，穗轴细。株高230 厘米左右，穗位高102.4 厘米，穗长20.4 厘米，穗粗4.5 厘米，穗行13.0 行，每行40.5 粒；病害发病轻。生食口感脆甜，皮薄渣少，熟食甜度高，并有玉米浓香。
1.2 华甜玉2 号
鲜穗总糖含量11.8%，蔗糖含量9.12%，还原糖含量2.18%。籽粒黄白相间，皮薄味甜，口感较好。2012 ～ 2013 年在长阳县津洋口村试验、试种，一般亩产鲜穗800 ～ 900 公斤，。株型半紧凑。株高220.8 厘米，穗位高80.2 厘米。雄花分枝17 ～ 19 个， 颖壳绿色，花药黄色；雌穗花丝淡绿色，有多穗性。穗型中筒形， 苞叶上生旗叶3 ～ 6 片。穗长20.7 厘米，穗粗4.7 厘米，每穗15 行，每行40 粒左右。全生育期春播93 天左右，总叶片16 ～ 17 叶。
1.3 华甜玉2 号
鲜穗籽粒总糖含量9.12%，蔗糖含量7.33%，还原糖含量1.4%。籽粒黄白相间，皮薄渣少，口感好。2012 ～ 2013 年在长阳县津洋口试验、试种, 一般亩产鲜穗700 ～ 850 公斤。株型半紧凑。根系发达，茎秆粗壮，节间较短，抗倒性较强。株高200 厘米，穗位高75 厘米。雄花分枝16~19 个，颖壳、花药浅黄色，花丝绿色。果穗筒型，穗轴白色，籽粒黄白色，穗粗5.0 厘米，穗长18 厘米，秃尖较长，每穗16~18 行，每行34 粒左右。播种至适宜采收期在长阳春播一般为90 天。产量、含糖量较华甜玉2 号低。
1.4 金中玉
株型略紧凑。茎基部叶鞘绿色。雄穗绿色，花药黄色，花丝白色。果穗筒型，苞叶覆盖适中，穗轴白色，籽粒黄色、较大。湖北种植植株高210 厘米，穗高90 厘米，穗长18-21 厘米，穗粗5.1 厘米，每穗14 行，每行37 粒，千粒重329 克。春播生育期（果穗成熟）94 天，秋播82 天。株高185-188 厘米，穗位高54-55 厘米，穗长19.2-20.2 厘米，穗粗5.1-5.2 厘米，单苞鲜重334-372 克，单穗净重267-292 克，千粒重382-412 克，出籽率65.62%-66.37%，一级果穗率82% ～ 86%，广东秋植生育期72-75 天。该品种果皮较薄，适口性较好，品质好。可溶性糖含量21.64% ～ 24.38%，果皮厚度测定值72.71 ～ 81.5 微米，适口性评分分别为86.52 分和86.0 分，外观及蒸煮品质较优。抗倒性与鄂甜玉3 号相当。
2 栽培措施
2.1 搞好隔离措施，严防窜粉发生
玉米散粉时间长，传播远。玉米单株雄穗的散粉期一般为5 ～ 10 d，整个群体的散粉持续时间一般可达到l5 ～ 25 d。为保证食用品质，甜玉米种植田块应与其它玉米品种采取隔离措施。空间隔离与其他玉米相隔300 米以上：时间隔离采取错开花期20-30 天左右。
2.2 浸种催芽
水果玉米种子贵，用浸种催芽的方法可提高发芽率，节约用种，降低成本。
2.2.1 温水浸种：用25-28℃的温水浸种4-5 个小时，捞起沥干，用湿毛巾包好，置于32-34℃的温箱中，催芽30-36 个小时，待种子露白后播种。
2.2.2 常温下浸种：当外界气温高时，常温下浸种4- － 5 小时后，捞起沥干，平摊于湿润毛巾之上，再覆盖湿毛巾，自然催芽，一般经30 个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握，时间短，则发芽不整齐，时间过长，造成烂籽，出芽率低。一般每亩大田用种500-600 克。
2.3 适当浅播
甜玉米种子瘦弱、仔粒小，发芽、出苗、顶土能力差，在精细整地，足墒下种的前提下，还要适当浅播，确保一播全苗。每穴2-3 粒左右，播种深度以3-5cm 为宜。
2.4 合理密植
甜玉米行距 50-60 cm, 株距25-30 cm, 肥力较好地块在田四周留双株, 一般每亩3500 株左右。出现分蘖现象时，可视密度采取措施。种植较稀可保留分蘖使之成穗。还可以充分发挥边际效应，在行头行尾留双株。
2.5 科学施肥
底肥以施腐熟农家肥为主，每亩施1000kg 左右或过磷酸钙50kg、复合肥15kg。生长期追肥2 次即可，第1 次是在7 片叶时中耕追肥，每亩追尿素及磷酸二铵30 斤左右；大喇叭口期每亩再追施尿素20 斤。有条件的地方，可以选择沼液喷洒。在相同的化学追肥的条件下，沼液喷洒比化学喷洒增产6％。施用沼液可以明显提高农民收入，同时改善农业生态环境。
2.6 适时采收
鲜食玉米适宜采收期短，久放会使糖分转化，一般在授粉后20-30 天收获较为有利。
3 病虫防治方法
甜玉米含糖量高，容易受害虫危害，尤其是玉米螟、蚜虫等害虫。为确保甜玉米食用安全，化学防治应尽量少用。防治害虫应尽量选择生物农药，避免农药残留或中毒。
3.1 农业防治
玉米螟幼虫喜欢在寄主茎秆、穗轴、根茎中越冬，第2 年春季化蛹。采取秸秆粉碎还田、沤肥或作饲料，力争在4 月底前因地制宜地将寄主秸秆处理掉，可有效降低虫口密度，减轻田间玉米螟危害。
3.2 生物防治方法
可以根据情况选择赤眼蜂防治、白僵菌封垛防治和Bt 乳剂防治玉米螟。应选用寄生力和适应性强的优良赤眼蜂种防治。在越冬代玉米螟化蛹率达20% 时，后推10 天为第1 次放蜂时期，间隔5 天放第2 次；或在籽粒建成初期玉米螟产卵始期放蜂2 次；将蜂卡挂在放蜂点水果玉米茎秆中部叶片的背面。傍晚时放蜂，减少新羽化的赤眼蜂遭受日晒；赤眼蜂只能飞10 米左右，放蜂点一般掌握在每亩2 ～ 6 点，每亩地放蜂1 ～ 2 万头。用白僵菌封垛消灭越冬幼虫，于越冬代玉米螟幼虫化蛹前，每立方米剁量用白僵菌（每克含孢子量300 亿）10 ～ 20 克喷粉封垛。玉米喇叭口期将Bt 粉与敌百虫的米糠拌匀，投入心叶或授粉完毕后在花丝上投放相同拌剂，也可以选Bt 颗粒剂或白僵菌菌沙投入喇叭口中，或喷雾。
3.3 物理防治
在玉米螟发蛾始盛期在水果玉米地附近开阔地，按200 亩玉米设置一盏高压汞灯，下设药池，或按50 亩玉米设置一盏黑光灯、频振式杀虫灯，诱杀玉米螟成虫。
3.4 化学防治
颗粒剂灌心：在水果玉米心叶末期施用农药颗粒剂，毒杀心叶内玉米螟幼虫。药剂可用50% 辛硫磷10 毫升，兑水少许， 均匀喷拌在8 ～ 10 公斤的细煤渣或细砂上，配制0.1% 辛硫磷毒渣，每株玉米施1 ～ 2 克；
药液灌心：在水果玉米心叶末期，用90% 晶体敌百虫1000 倍液灌心，每株灌10 毫升。
【参考文献】：
[1] 韩瑾，张妙仙，孙达. 超甜15 号玉米施用沼液效果分析[J]. 农业科技与信息，2009.01 ：40-41.
[2] 余樟平，王素彬，丰玉成等. 播种期对甜玉米浙凤甜2 号鲜穗产量的影响[J]. 浙江农业科学，2007.03.
[3] 刘雪松 王雪 王丽梅. 甜玉米种植技术及注意的问题[J]. 农民致富之友，2008.02.
本站论文资源均为来自网络转载，免费提供给广大作者参考，不进行任何赢利，如有版权问题，请联系管理员删除！ 快速论文发表网（www.ksfbw.com）本中心和国内数百家期刊杂志社有良好的合作关系，可以帮客户代发论文投稿.
投稿邮箱：ksfbw@126.com
客服Q Q：
82702382
联系电话：15295038833
本站论文资源均为来自网络转载，免费提供给广大作者参考，不进行任何赢利，如有版权问题，请联系管理员删除！
文章评论
共有 0 位网友发表了评论