不同栽培技术对蓝莓组培苗的生长影响研究

【内容摘要】：对蓝莓组培苗进行不同基质、肥料、移栽期和光照强度调控试验。结果表明，松林腐殖土：珍珠岩=3 ：2 的基质较适合蓝莓组织培养苗生长；肥料配比与苗木质量关系密切；全年适宜移栽期为240 d 左右；组培苗适合在透光度30% 环境下移栽。
【关键词】: 蓝莓组培苗 移栽 基质 肥料 光照蓝莓（Bluebrry）属杜鹃花科越橘属丛生灌木，又称越橘或蓝浆果。蓝莓果实呈深蓝色、浆果、单果重0.5—5.0g，鲜食与加工皆宜。蓝莓富含花青素苷，低糖、低脂肪，抗氧化能力列果品、蔬菜之首，联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一， 堪称“世界第3 代水果之王”。它不仅具有良好的国际、国内市场前景，而且在改变农林种植业结构，改善生态环境等方面可独树一帜，是能兼顾社会效益、经济效益和生态效益的理想栽培果树品种。
我国于20 世纪80 年代初期开始引种栽培，自2003 年以来， 栽培地点从北向南迅速发展。蓝莓优良品种的繁殖和高效栽培技术已成为近几年研究的热点，已有不少报道资料，研究内容包括扦插繁殖、组织培养、丰产栽培管理等方面。而有关提高蓝莓组织培养苗苗木质量的研究较少。笔者对蓝莓组织培养苗进行不同移栽基质、肥料配比、移栽期、光照强度等一系列试验， 以探索蓝莓组织培养苗苗木质量综合调控措施，为蓝莓工厂化育苗提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地点设在贵州省麻江县蓝莓种苗繁殖中心。海拔600m，年平均气温16.5℃，年均降雨量1220mm，年均日照时数120h。基地有钢架温室大棚3000m2，蓝莓品种资源圃1hm2，移植培养圃3.33hm2。
1.2 试验材料
蓝莓试管生根苗，苗高3—6 cm 左右。将试管苗移栽到装有自动喷雾的塑料大棚内进行各项试验。供试品种为兔眼灿烂(Brigh wel)、南高丛蓝雨(Bluerain)、北高丛双迪(D- Ⅱ )。
1.3 试验方法
1.3.1 不同移栽基质育苗试验
基础基质为腐殖土、腐苔鲜、珍珠岩3 种，湿度以用手握团落地即散为妥，基质层面与穴口持平，穴孔中的基质略压实。试验品种为兔眼灿烂。
1.3.2 不同肥料配比育苗试验
组培苗定植后30d 新生叶伸出后，用不同配比的N、P、K 肥[Ca(NH2)2、Ca(H2PO4)2、K2SO4] 以及微量元素进行配比施肥试验。试验品种为北高丛双迪。
1.3.3 不同移栽期育苗试验
在其他育苗措施一致的情况下，从4 月下旬开始每隔30d 进行1 次组培苗移栽试验。试验品种为南高丛蓝雨。
1.3.4 不同光照强度育苗试验
在其他育苗措施一致的情况下，分别在单层遮阳网( 透光度50% ) 和双层遮阳网( 透光度30% ) 及全光照3 种光照强度
表1 不同基质配比对苗木生长的影响
表2 不同肥料配比对组培苗质量的影响
表4 不同光照强度对组培移栽苗生理指标的影响
表 3 移栽期对组培苗质量的影响
下进行穴盘育苗试验。试验品种为南高丛蓝雨。
2 结果与分析
2.1 不同基质配比对苗木生长的影响
5 种基质上组培苗移栽成活率差异不显著，保存率差异极显著。3 号基质珍珠岩缺乏营养物质，导致部分长势较弱的幼苗逐渐死亡，生存下来的生根幼苗近于不生长。2、4 号基质由于长期处于温、湿度适合的条件下，苔鲜孢子很快萌发生长充满整个穴盘，如不及时清除将与苗木争夺水分，造成基质上湿下干，部分幼苗竞争不过苔鲜而死亡，造成幼苗保存率下降。1、5 号基质较理想。经分析，腐殖土+ 珍珠岩3：2 配比效果最佳（表1）。
2.2 不同肥料配比对移栽苗质量的影响
从表2 可以看出，不同 N ∶ P ∶ K 配比施肥对移栽苗的生长影响有明显差异。考虑到单个生长指标只反映苗木质量的某个侧面，而苗木各部分之间的协调和平衡对苗木生长更重要，因此 Dckson 等在1960 年提出苗木质量指数 Q1 的概念， Q1 越高，苗木质量越好，其计算公式为：
Q1= 苗木总干重/ （苗高 / 地径）+（茎干重 / 根干重）
试验可以看出，用 N2P1K2 配比肥料，其苗木质量指数比 N1P1K1、N14P15K16 配比肥料的质量指数高。经差异性检验， 其差异极显著，试验结果与有关报道的蓝莓苗期须适当补充氮肥、钾肥是相一致的。
2.3 移栽期对苗木质量的影响
由表3 可知,7 月份温度较高，但只要间歇喷雾时间缩短， 移栽成活率仍可提高；11 月份大棚温度降至10—15℃，移栽后苗茎虽然停止伸长，但根系继续缓慢生长，温度继续下降时， 根生长停止，开始落叶，但茎保持绿色，被迫休眠不影响来年苗木迅速生长。
2.4 光照强度对移栽组培幼苗质量的影响
在透光度 30% 时，移栽 30 d 后，叶片始终保持绿色，不脱落，叶绿素总量明显高于其他 2 个处理；在透光度 50% 光照条件下，叶片大部分变红，不脱落，生长缓慢；在透光度 100% 时， 大部分叶片脱落，植株部分死亡。说明蓝莓组培苗要在弱光下进行移栽，光照过强会减少植物同化作用，造成叶片灼伤，而且光照强度直接影响苗木叶绿素含量，而叶绿素含量与苗木生长呈正相关，叶绿素含量越多越能够增强市场竞争力（表4）。
3 结论与讨论
蓝莓穴盘育苗培育基质可根据当地资源状况及成本，选用腐殖土+ 珍珠岩3 ：2 为宜；生长期以N ：P ：K=2 ：1 ：2 配比并加入适量微量元素配成营养液，每隔10d 施1 次可提高育苗质量。但此配方是否适用于大多数品种组培苗，还应进一步试验； 11 月初移栽后组培苗大部分落叶进入休眠；蓝莓组培苗宜在透光度30% 环境下移栽，光照过强会减少植物同化作用。
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